Ponedeljak 25. 3. 2019.
Washington
30
  • Chicago
    10
  • New York
    10
  • Belmont
    30
  • Atlanta
    120
  • Boston
    170
  • Firt
    80
  • Denver
    110
  • Detroit
    10
  • Dover
    80
  • Hartford
    60
  • Orlean
    10
  • Helena
    140
  • Ren
    10
  • Honolulu
    240
  • Las Vegas
    150
  • Portland
    200
  • Salem
    110
  • Santa Fe
    50
  • Tampa
    170
  • Topeka
    90
0
Četvrtak 03.01.2019.
00:30
telegraf.rs, Vestionline A

Samo ovakav spanać je zdrav

Ukoliko želite da iskoristite spanać na najzdraviji mogući način, onda trebate da ga iseckate i ubacite u smuti u sirovom stanju.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Kuvanje zeleniša razbija njihove antioksidante, a ako ga pomešate sa jogurtom ili mlekom oslobodiće veoma moćat hranljivi sastojak - lutein.

Kuvanje ili prženje spanaća je najbolji način da uništite lutein koji on sadrži. Lutein pomaže u smanjenju rizika od infarkta i sprečava oštećenje vida.

Stručnjaci sa Univerziteta u Švedskoj testirali su različite načine spremanja bejbi spanaća kupljenog u prodavnici kako bi utvrdili šta se dešava sa hranljivim sastojcima. Zaključili su da je najbolje da se spanać uopšte ne zagreva, a da je najbolje da se koristi u smutijima sa punomasnim mlekom ili jogurtom.

Kada je spanać iseckan na male komadiće oslobađa se više luteina iz lišća dok masnoća povećava sjedinjenje luteina sa tečnosti. Bilo da kuvate spanać ili ga stavljate u lazanju i pečete, što ga duže termički obrađujete to je gore.

Dokazano je da lutein pomaže ljudima koj iimaju oteknute krvne sudove ili imaju koronarnu bolest arterija. Poznat je i kao vitamin za oči jer sprečava oštećenje pod dejstvom sunca.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

ZDRAVLJE Lek iz tanjira
VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Miomir Kecmanović (20)
GUBITNIK
Nikola Gruevski (49)
DNEVNI HOROSKOP
vodolija21. 1. - 19. 2.
Možete da se opustite i zaista uživate pričinjavajući sebi radost. Brižni ste, pa možete biti malo šire ruke i angažovati se u nekoj dobrotvornoj akciji.
SAVET: izbegavajte teške teme.
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Izgledate privlačno i atraktivno, toliko dobro da možete privući pažnju problematičnih osoba. Budite oprezni i ne prihvatajte udvaranja osoba koje ne poznajete.
SAVET: ne gubite pažnju.
DNEVNI HOROSKOP
devica24. 8. - 23. 9.
Osećate se zapostavljeno, ali će vas to mučiti samo danas. Ne dajte da vas crne misli okupiraju jer je pred vama srećan period sa voljenom osobom.
SAVET: prijaće vam šetnja.
  • 2019 © - vesti online