Subota 19. 1. 2019.
Washington
00
  • Chicago
    -30
  • New York
    -90
  • Belmont
    -40
  • Atlanta
    130
  • Boston
    160
  • Firt
    00
  • Denver
    70
  • Detroit
    -60
  • Dover
    30
  • Hartford
    00
  • Orlean
    -90
  • Helena
    160
  • Ren
    -100
  • Honolulu
    200
  • Las Vegas
    60
  • Portland
    140
  • Salem
    20
  • Santa Fe
    -20
  • Tampa
    230
  • Topeka
    -80
0
Četvrtak 03.01.2019.
00:30
telegraf.rs, Vestionline A

Samo ovakav spanać je zdrav

Ukoliko želite da iskoristite spanać na najzdraviji mogući način, onda trebate da ga iseckate i ubacite u smuti u sirovom stanju.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Kuvanje zeleniša razbija njihove antioksidante, a ako ga pomešate sa jogurtom ili mlekom oslobodiće veoma moćat hranljivi sastojak - lutein.

Kuvanje ili prženje spanaća je najbolji način da uništite lutein koji on sadrži. Lutein pomaže u smanjenju rizika od infarkta i sprečava oštećenje vida.

Stručnjaci sa Univerziteta u Švedskoj testirali su različite načine spremanja bejbi spanaća kupljenog u prodavnici kako bi utvrdili šta se dešava sa hranljivim sastojcima. Zaključili su da je najbolje da se spanać uopšte ne zagreva, a da je najbolje da se koristi u smutijima sa punomasnim mlekom ili jogurtom.

Kada je spanać iseckan na male komadiće oslobađa se više luteina iz lišća dok masnoća povećava sjedinjenje luteina sa tečnosti. Bilo da kuvate spanać ili ga stavljate u lazanju i pečete, što ga duže termički obrađujete to je gore.

Dokazano je da lutein pomaže ljudima koj iimaju oteknute krvne sudove ili imaju koronarnu bolest arterija. Poznat je i kao vitamin za oči jer sprečava oštećenje pod dejstvom sunca.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Aleksandar Stanković (48)
GUBITNIK
Aleksandar Vulin (48)
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Nemojte dozvoliti da neko u vama pokreće niske strasti ili želju za takmičenjem, dobro razmislite o mogućim posledicama koje proizilaze nakon poslovnog rivalstva. Sačuvajte prisebnost duha. Bez obzira na svu tajanstvenost u ponašanju pred voljenom osobom, ne uspevate da prikrijete svoje neraspoloženje.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Delujete možda netaktično u susretu sa saradnicima i uporno pokušavate da nametnete svoje stavove, bez obzira na negodovanje. Nemojte dozvoliti da vam neko postavlja otezavajuće uslove ili da vas nepravedno optužuje za zajednički neuspeh. Uzaludno razmišljate o nekom možda uzbudljivom susretu.
DNEVNI HOROSKOP
vaga24. 9. - 23. 10.
Preterujete sa svojim ambicioznim planovima i sa različitim zahtevima, tako da vas očekuju neki negativni komentari. U raspravi oko poslovnih prioriteta, nema razloga za novi okršaj sa jednom uticajnom osobom. Različiti nesporazumi koji vas prate u dijalogu sa voljenom osobom nisu beznačajni.
  • 2019 © - vesti online