Generalizovane tvrdnje da je „većina hrvatskih jabuka“ opasna ne štete samo proizvođačima jabuka, već i poverenju građana u domaću hranu i domaću jabuku. Hrvatske jabuke koje se stavljaju na tržište prolaze stroge kontrole u skladu sa evropskim zakonodavstvom, koje ima izuzetno kompleksne i u celom svetu najrigoroznije kontrole i standarde zdravstvene ispravnosti hrane uopšte.
To svakako razlikuje i jabuke koje dolaze na hrvatsko tržište iz trećih zemalja, a koje nisu prošle „evropske“ kontrole. Svaka aktivna supstanca u sredstvima za zaštitu bilja ima jasno propisane maksimalno dozvoljene nivoe (MRL), a zvanični nadzori redovno potvrđuju da su rezidue u domaćim jabukama u okviru zakonom dozvoljenih i bezbednih granica – odgovorio je predsednik Hrvatske voćarske zajednice Branimir Markota na jutros predstavljene rezultate istraživanja PAN Europe i 13 evropskih organizacija, među kojima su i hrvatske Zemljane staze, prema kojima su jabuke u evropskim prodavnicama „prepune pesticida, a Hrvatska je među najgorima u EU, sa neurotoksičnim supstancama u svim uzorcima“.
Podsetimo, iz PAN Europe su naveli da je od 59 uzoraka jabuka analiziranih na ostatke pesticida u 13 evropskih zemalja (Austriji, Belgiji, Češkoj, Danskoj, Francuskoj, Hrvatskoj, Nemačkoj, Mađarskoj, Italiji, Luksemburgu, Holandiji, Poljskoj, Španiji i Švajcarskoj) čak 85 odsto bilo kontaminirano koktelima pesticida.
Reč je, kako navode, o konvencionalno proizvedenim jabukama, a iako zakon to predviđa, EU još uvek ne procenjuje toksičnost izloženosti koktelima pesticida. Dve trećine (64 odsto) jabuka sadržavale su najmanje jedan PFAS pesticid, dok je trećina (36 odsto) sadržavala neurotoksične pesticide.
U Hrvatskoj su uzeta tri uzorka, sva kod istog trgovca, za koje se pokazalo da su svi sadržavali neurotoksične pesticide, a dva od tri i PFAS pesticide, uključujući fludioksonil – endokrini disruptor koji je trebalo da bude zabranjen u EU, navela je u saopštenju Natalija Svrtan iz udruženja Zemljane staze.
Markota, međutim, naglašava da pojam „koktel pesticida“ nije regulatorni niti naučni termin, već opisni izraz koji može stvoriti utisak opasnosti i tamo gde ona nije potvrđena analizama.
– Prisustvo više supstanci u tragovima ne znači automatski i zdravstveni rizik – upravo zato sistem procene rizika u EU uzima u obzir doze, način delovanja i kumulativni efekat, a ne samo broj detektovanih jedinjenja. Za voće, uključujući jabuke, EU stalno sprovodi monitoring i naučno prikupljanje podataka, kako bi se odluke zasnivale na dokazima, a ne na pretpostavkama. Hrvatski voćari u tome aktivno učestvuju i podržavaju transparentnost merenja – ističe Markota i dodaje da jabuke, prema dostupnim podacima evropskih agencija, nisu značajan izvor PFAS supstanci u ishrani, naročito u poređenju sa nekim drugim grupama hrane.
– Smatramo da ovakve nekompleksne analize moraju biti odgovorne, zasnovane na nauci i bez neopravdanog zastrašivanja potrošača. Hrvatski voćari su uvek otvoreni za saradnju sa stručnom i civilnom javnošću, uključujući i organizacije poput Zelene akcije, ali uz zajednički cilj: tačno informisati javnost, a ne stvarati strah, niti iznositi podatke kroz generalizacije koje mogu nepotrebno uznemiriti građane i naneti štetu domaćoj proizvodnji – tvrdi Markota.
Dodaje i da su hrvatski voćari svesni svoje dvostruke odgovornosti: očuvanja domaće proizvodnje voća, ali i zdravlja potrošača, jer se jedino tako može opstati i zadržati poverenje potrošača.
Zabranjeno je preuzimanje, kopiranje ili prenošenje teksta, dela teksta ili fotografija sa sajta vesti-online.com bez izričitog navođenja izvora i aktivnog linka ka originalnom tekstu na našem sajtu.
Svako kršenje ovog pravila biće smatrano povredom autorskih prava i biće prijavljeno u skladu sa zakonom.
