Žvaćite ih....sačuvaće vam mozak!
Borovnice, kupine, jagode i ostalo bobičasto voće ima pozitivne učinke na mozak, a može pomoći i u prevenciji gubitka pamćenja i drugih promena izazvanih starenjem.
Sočno bobičasto voće sadrži visoke nivoe antioksidansa, elemenata koji štite ćelije od oštećenja izazvanog štetnim slobodnim radikalima. Osim toga, ovo voće može promeniti način komunikacije neurona skrivenih u mozgu. Ove promene u signalizaciji mogu sprečiti upalu u mozgu koja pridonosi oštećenju neurona i poboljšava motoričke i kognitivne sposobnosti. Rezultati istraživanja objavljeni su u najnovijem izdanju časopisa Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Bobičasto voće čuva i od Alchajmerove bolesti, koja uzrokuje progresivnu degeneraciju tkiva u mozgu. Kako bolest napreduje, pogoršavaju se i intelektualne funkcije, poput pamćenja, shvatanja i govora. Pažnja obolelih obično luta, a jednostavne kalkulacije postaju nemoguće. Pacijenti se žale da im obične svakodnevne aktivnosti postaju sve teže, dok se izgubljenost i frustracija pogoršavaju noću.
Osim za mozak, bobičasto voće je izuzetno korisno i za snižavanje krvnog pritiska, pokazala su istraživanja.
