Bajadera od belog mesa
Ako volite kombinaciju mesa i sira, ovo je pravi recept za vas - piletina, suvi vrat, kačkavalj - dovoljno da voda odmah pođe na usta. Zato ne časite ni časa, već pravac - kuhinja - vreme je za bajaderu od belog mesa!
Bajadera od belog mesa
Sastojci:
2 filea pilećeg belog mesa
300 gr. kačkavalja
200 gr. suvog vrata
1 pavlaka
2 jajeta
senf, peršun
ulje, vegeta
Priprema:
Belo meso iseći na šnicle i izlupati. Podmazati vatrostalnu činiju, na dno staviti belo meso, posuti sa vegetom, zatim premazati sa senfom.
Odozgo izrendati kačkavalj, pa ređati suvi vrat i posuti sa sitno iseckanim peršunom. Preliti umućenom pavlakom i jajima i peći na 250°C.
