Vaskršnja pletenica
Idu uskršnji praznici, pa u skladu sa tim, donosimo vam recet odličan za ovu priliku. Vaskršnja letenica će biti pravi poklon na vašoj trpezi.
Spremite se za predstojeće praznike
Potrebno:
1. 750 g brašna,
2. 40 g svežeg kvasca,
3. 100 g šećera,
4. 100 g margarina,
5. 500 ml mleka,
6. dva jaja,
7. 50 g seckanih badema,
8. limunova kora,
9. prstohvat soli,
10. jaje za premazivanje.
Priprema:
Preliti kvasac i šećer toplim mlekom. U drugi sud sipati brašno, jaja, margarin, so i rendanu limunovu koru i kad kvasac nadođe sipati u brašno i zamesiti testo, a kad naraste napraviti pletenicu, od tri valjka i stavite na papir za pečenje i u pleh, pa ostaviti još pola sata da odmara. Pletenicu premazati žumancem i posuti bademom, pa peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
