Ponedeljak 18. 6. 2018.
Washington
150
  • Chicago
    240
  • New York
    210
  • Belmont
    210
  • Atlanta
    250
  • Boston
    280
  • Firt
    230
  • Denver
    250
  • Detroit
    250
  • Dover
    250
  • Hartford
    210
  • Orlean
    230
  • Helena
    270
  • Ren
    210
  • Honolulu
    290
  • Las Vegas
    410
  • Portland
    300
  • Salem
    280
  • Santa Fe
    280
  • Tampa
    280
  • Topeka
    270
0
Četvrtak 24.05.2018.
03:30
Vestionline A

Puna proteina, gvožđa i kalcijuma: Ovo je jedna od najzdravijih namirnica na svetu

Ako obožavate da jedete biljnu hranu, a potrebna vam je dodatna doza proteina, gvožđa i biljnih vlakana iz povrća, onda bi možda trebalo da obratite pažnju na poslednji trend u ishrani.

commons.wikimedia.org/Shhewitt
Lupina

Lupina je cvet čiji plod sadrži nekoliko semenki, a mahunarka se suši i potom pretvara u ljuspice. Ljuspice ovog cveta su sve zastupljenije na meniju mnogih specijalizovanih restorana, a obično se koriste u smuti napicima i pečenju raznih jela, piše britanski "Metro". 

Iako će vas možda začuditi da se uopšte jedu, istina je da su one već dugo zastupljene u ishrani mnogih naroda. Ona se koristila kao namirnica gotovo 3.000 godina na podneblju Mediterana i Južne Amerike, ali nikada nije uspela da postane popularnija od soje i graška.

Ljuspice lupine u velikoj meri podsećaju na kus kus - izgledaju gotovo identično i imaju veoma sličan ukus, ali sadrže 90 odsto manje ugljenih hidrata u odnosu na kus kus i bez glutena su. 

Uglavnom se koriste u pripremi salata, sosova, smutija i pečenih jela. Posebno su pogodne za ljude čija ishrana je bazirana na povrću, jer pružaju visok sadržaj proteina, bez dodatih kalorija i ugljenih hidrata.

Pošto se sastoje od 40 odsto proteina i 37 odsto biljnih vlakana, mnogi smatraju da će ljuspice lupine ubrzo postati "supernamirnica". Takođe su bogate gvožđem, magnezijum i kalcijumom, što se smatra ključnim za zdravlje kostiju i zuba, i odlično su sredstvo za sprečavanje horničnog umora.

Iz "Lupin kompanije" tvrde da ljuspice sadrže tri puta više kalcijuma od banana, tri puta više gvožđa od kelja i tri puta više antioksidanta od bobičastog voća.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Aleksandar Pavlović (34)
GUBITNIK
Oliver Marius (60)
DNEVNI HOROSKOP
strelac23. 11. - 21. 12.
Pripremajte teren za sve aktivnosti i polako delujte. Nigde ne žurite, mogli biste pogrešiti i sebe dovesti u situaciju da se pravdate nadređenim licima.
SAVET: budite pažljivi sa dokumentima.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Muči vas kriza u radnoj sredini. Osmislite rešenje i odmah počnite sa realizacijom, jer će vam trebati dosta vremena da stvari postavite na poželjan nivo.
SAVET: izbegavajte zagušljiva mesta.
DNEVNI HOROSKOP
lav22. 6. - 23. 8.
Uverljivi ste i ako nastavite tako ubrzo ćete uvideti da sve ide baš onako kako ste želeli. Prihvatite konstruktivne predloge poslovnih saradnika.
SAVET: budite pažljivi u saobraćaju.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2018 © - vesti online