Da li ste probali kapreze salatu?
Jednom rečju, zdravlje na tanjiru.
Kapreze
Sastojci:
250 g čeri paradajza
250 g mocarele
150 g rukole
2 kašike pesto sosa
malo soli
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika balzamiko sirćeta
20 komada crnih maslina
1 kašičica suvog bosiljka
Priprema:
Iseći paradajz na polovine i izmešati ga sa mocarelom, pa preliti dresingom od pesto sosa, maslinovog ulja i balzamiko sirćeta. Sve izmešati pa dodati opranu i oceđenu rukolu i masline. Posoliti, još jednom nežno promešati. Sipati u tanjire i posuti bosiljkom.
