Sa Kosmeta za ceo svet

Već tri godine na Kosovu i Metohiji funkcioniše prva i za sada jedina srpska internet prodavnica Kupuj sa Kosmeta (kupujsakosmeta.rs). Na ovaj način je moguće naručiti sve najpoznatije prehrambene proizvode iz južne srpske pokrajine, od šarskog sira do ajvara, preko rakija i vina, rukotvorina, knjiga do ikona i drugih crkvenih relikvija.

Pre nekoliko nedelja sajt je redizajniran pa je sada nalik svetski poznatim portalima koji se bave onlajn prodajom. Sve je zasluga mladih ljudi iz Kosovskog pomoravlja koji su posle završenih fakulteta odlučili da stečena znanja, svako iz svoje oblasti, ne prodaju u svetu, već primene u rodnom kraju!

Procedura pravi probleme

Nikola Vasić, jedan od osnivača ovog sajta, kaže za „Vesti“ da trenutno u ponudi imaju oko 200 artikala koji se prodaju.

– Taj broj stalno raste zato što su na početku ljudi bili nepoverljivi kako se nešto može prodati „preko kompjutera“, a kada su videli da je to moguće počeli su da i sami obogaćuju svoju proizvodnju – navodi Vasić.

Dodaje da je interesovanje potrošača ogromno, ali da nažalost i dalje nisu u mogućnosti da u potpunosti ispune sve želje Srba iz dijaspore.

– Drago nam je što se naši ljudi javljaju iz mnogih zemalja sveta, gotovo gde god nas ima i gde god je neko uspeo da čuje o ovom projektu. Uprkos proceduralnim problemima, oni ipak pronalaze način da stupe u kontakt sa nama i nabave nešto od srpskih proizvoda. Ljudima je stalo da podrže ovakav projekat, jer u njemu prepoznaju smisao, budućnost i pomažu našim proizvođačima – kaže Vasić.

On pojašnjava da najveći problem u prodaji stvaraju procedure uvoza koje zavise od zemlje do zemlje.

Poručuju i stranci

– Otuda je, nažalost, dostupnost naših proizvoda u dijaspori za sada ograničena na udruženja i pojedince koji se potrude da artikle lično od nas preuzmu i dostave ih. Takvu saradnju imamo sa Savezom Srba u Italiji i sa prijateljima u Francuskoj. Veoma nam znači kada se naši sunarodnici u dijaspori odluče da obraduju svoje bližnje u tim zemljama nečim sa našeg sajta ili da ih kad dolaze, kod kuće, sačeka nešto iz naše prodavnice. Sve češće naručuju i za strance sa kojima se druže ili rade, jer kada probaju naše proizvode, posle i sami naručuju – ističe Vasić.

Objašnjava da je na ideju o otvaranju prve srpske onlajn prodavnice sa Kosova i Metohije došao zajedno sa prijateljima, vršnjacima iz Kosovskog pomoravlja.

U ovom delu KiM živi oko 30.000 Srba i većina se bavi poljoprivredom, ali su godinama unazad suočeni sa problemom kako da nešto što proizvedu i prodaju. E tu su na scenu došle kreativnost i stručnost mladih.

Vratili se na ognjišta

Po završetku visokih škola svoju budućnost nisu videli ni u centralnoj Srbiji ni u dijaspori. Vratili su se na svoja ognjišta tvrdoglavi da tu po svaku cenu ostanu i dokažu da je moguće da se započne privatni biznis.

– Poznajemo se veoma dugo i odrastali smo ovde u najgorim vremenima. Želja nam je bila da pokrenemo nešto što može da oživi naše okruženje, da pomognemo našim ljudima da ne odu sa Kosova i Metohije. Ivan Cvetković nam je „logistika“, a kao i ja završio je Ekonomski fakultet. Stefan Mirković je pravnik, Jovana Aleksić studira engleski i fotograf je. U našoj ekipi je i vaša koleginica Marija Vasić koja je zadužena da na sajtu ima i mnogih propratnih sadržaja koji će privući ljude da dođu, da nam budu gosti. Dakle, naš tim je šarolik, svako ima svoje zaduženje, ali se pomažemo. Nedavno smo redizajnirali sajt i prve reakcije su odlične – priča Vasić.

Najpoznatiji brendovi

Naš sagovornik objašnjava da je najviše interesovanja za domaću hranu i šarski sir.

– Naši najpoznatiji brendovi su bez sumnje hočanska vina i šarski sir. Šarski sir je ne samo izuzetno kvalitetan, već i jedinstven delikates zato što nastaje od mleka koje daju krave i koze koje se napasaju na visokim nadmorskim visinama. Činjenica da se hrane i lekovitim travama takvom mleku daje poseban kvalitet. Međutim, kod šarskog sira je specifično i samo sušenje koje je na svežem planinskom vazduhu. To je proces koji se ne završava u nekoliko dana ili nedelja već traje više meseci i otuda i kvalitet. Istovetna priča je i kada je reč o hočanskim vinima. Vinari iz Velike Hoče i Orahovca vino proizvode po tradicionalnoj recepturi iz najpoznatijeg vinogorja, još iz vremena cara Dušana. I svaki drugi proizvod koji je u ponudi ima svoju, specifičnu, lepu priču jer kroz njih struje tradicija, istorija, trud i rad vrednih srpskih ruku sa Kosova i Metohije – poručuje Nikola Vasić.

Gosti u dijaspori

Nikola Vasić dodaje da ih naši ljudi iz dijaspore često zovu u goste. Tako su prošlog juna bili na slavi KUD Sloga iz Vićence. Uz darove su poneli i neke proizvoda iz „ponude“: kozji sir, pečurke, vino, ajvar, rakiju… Jasno, sve je „planulo“ istog dana.

Slično se dogodilo i marta prošle godine na promociji u Parizu.

– U tome su nam pomogli Srbi koji su poreklom iz Kosovskog pomoravlja, ali ono što nas je posebno oduševilo je da su na promociju došli i Francuzi koji su probali proizvode sa Kosmeta i bili fascinirani kvalitetom – kaže Vasić koji ima 29 godina i završio je Ekonomski fakultet.

Privrženost

Mada su sajt pokrenuli pre tri godine i pokazali da je moguće uspeti i u nemogućim uslovima, naš sagovornik kaže da se još niko nije osmelio da krene njihovim putem.

– Naša onlajn prodavnica je za sada jedina takva inicijativa na KiM. Ali, proizvođači često posećuju različite sajmove i manifestacije posvećene domaćoj hrani i vinima, te je i to način da kupci saznaju za njih. Nekad su privrženost i saosećanje sa Srbima na Kosovu i Metohiji razlog da kupac proba neki proizvod, ali se sledeći put vrati zbog kvaliteta i ukusa. Zbog toga smo veoma ponosni – ističe Nikola Vasić.

Kozji sir iz Jasenovika

Kozji sir je jedan od najčešćih domaćih delikatesa na jugu Srbije, a posebno u Kosovskom pomoravlju. Među proizvodima koji se nude na Kupuj sa Kosmeta je i nešto što se retko može pronaći čak i u svetu: domaći kozji sir sa tartufom u maslinovom ulju. Ovaj delikates proizvodi Porodična proizvodnja domaće hrane Stević Stajković iz Jasenovika kod Novog Brda.

„Novobrdski kraj odlikuju neotkrivena prirodna bogatstva i izuzetno plodni predeli, sakriveni u živopisnim planinskim krajolicima. Iz nekadašnjeg zlatnog grada, bogatog rudama, danas se ubiru zlatni plodovi netaknute prirode ovog kraja. Koze pasu u planini na 1.100 metara nadmorske visine. Pašnjaci su mali, ali bogati lekovitim biljem, a mi sir pravimo na stari način, dakle bez ikakvih veštačkih dodataka“, poručuju iz ovog gazdinstva.

Mirisni tamjan

Proizvodi sa Kosova i Metohije dugo su bili nedostupni u centralnoj Srbiji i nije se ni znalo da se u južnoj pokrajini nešto proizvodi.

Među tim „skrivenim draguljima“ je i jedna od rukotvorina iz manastira Draganac – mirisni tamjan.

Manastir Draganac je jedini manastir na Kosovu i Metohiji koji se bavi proizvodnjom mirisnog tamjana. Prave ga monasi po tradicionalnom svetogorskom receptu od najkvalitetnijih sirovina iz Grčke.

Humanitarne akcije

Mladi koji su pokrenuli sajt Kupuj sa Kosmeta istovremeno su pokrenuli i aktivni su u Humanitarnoj organizaciji Kosovsko pomoravlje.

– Naša organizacija osnovana je u Partešu kod Gnjilana, na Kosovu i Metohiji. Cilj nam je da pružimo pomoć Srbima na KiM i predstavimo svoj rodni kraj. Trudimo se da, kroz humanitarni rad, pričamo o životu na Kosovu i Metohiji, o našoj svakodnevici, o problemima porodica, o položaju mladih i mogućnostima za odrastanje, školovanje i ostanak. Važno nam je da sve naše humanitarne akcije i projekti pomognu narodu na Kosovu i Metohiji. Takođe se trudimo i da ukažu na ono čime bi se, na dugoročnom planu, trebalo baviti zarad generacija koje dolaze – kaže Nikola Vasić.