Uzgajao kvasac u bradi i od njega napravio pivo
Džon Majer, iz Oregona, nije se brijao od 1978. godine. Lokalni pivar Bret Džojs rekao je kako želi da po prvi put glavni sastojak piva dobije baš iz nečije brade. Smatrao je da je Majersova brada glavni izvor kvasca! I, bio je u pravu.
Džon Mejerova brada sadrži glavni sastojak u pravljenju odličnog piva
Tražeći idealni kvasac, Džojs je dugo tragao za odgovarajućom bradom. Uradivši fermentaciju, Majerova brada postala je odličan sastojak za pivo.
- Ovo je zaista kao nađena igla u plastu sena – rekao je Bret Džojs.
Kako je rekao medijima, Majer shvata da je mnogima gadno kada čuju da je pivo dobijeno od kvasca iz brade.
- Ja lično smatram da tu nema ničega gadnog. Oni ne piju moju bradu već kvasac dobijen iz nje, a kvasac je svuda – rekao je Majer.
