Šampita kao iz poslastičarnice: Kolač našeg detinjstva koji je gotov za samo pola sata (VIDEO)
Ako ste ljubitelj šampita onda za vas imamo idealan recept koji će vas oduševiti pogotovo ako nemate mnogo vremena za spremanje.
Foto: Ilustracija
Potrebno vam je:
- 5 belanaca;
- 100g šećera;
- 1 vanilin šećer;
- sok od četvrtine limuna;
- 2 puta 200g lisnatog testa.
Za sirup vam je potrebno 150g šećera, 1dcl vode i šećer u prahu za posipanje.
Lisnato testo ispecite prema uputstvu u receptu. Prvi deo izbosti viljuškom, a drugi pre pečenja samo blago zaseći na kocke.
5 belanaca umutite sa šećerom i vanilinim šećerom, pa dodajte sok od limuna.
Na srednje jakoj vatri prokuvajte malo vode sa šećerom. Čim prokuva, odmah vruće dodati u sneg od belanaca i mutite oko 5 minuta.
Smesu sipajte preko prve kore i izravnajte. Preko smese stavite drugi deo testa i ostavite da se hladi. Pospite šećerom u prahu, isecite i poslužite.
