Recept za sočnu baklavu
Ako volite baklave, jedite ih mlake, tad su najsočnije....
Sastojci:
1 jogurt, 1 čaša ulja, 1 čaša šećera, 3 žumanca, 1 prašak za pecivo - sve izmešati i tome dodati penu od tri belanca.
Potrebno vam je još i 1/2 kg tankih kora i 150-200 gr mlevenih i seckanih oraha.
Tepsiju namazati i onda red kora, red smese i tako dok sve ne potrošite. Zatim isečete baklavu na trouglove pre nego što je stavite u rernu.
Kada je baklava gotova i kad se malo ohladi, prelijete je vrućim sirupom od 1/2 l vode i 1/2 kg šećera.
