Lazanje na srpski način
Zašto je ovo jelo nazvano baš lazanja na srpski način? Tajna je u tome što se umesto kora za lazanje koriste palačinke. Isprobajte i uživajte!
Italijanski specijalitet na srpski način
SASTOJCI:
Za palačinke:
* 2 jajeta
* prstohvat šećera
* voda
* brašno
Za fil:
* 300 g mlevenog mesa
* 200 g šampinjona
* 2 glavice crnog luka
* 2 čena belog luka
* 3 jajeta
* paradajz pire
* mleveni biber
* so
PRIPREMA:
Propržite crni luk isečen sitno, pa dodajte pečurke sečene na listiće, mleveno meso sitno i iseckan beli luk. Dodajte paradajz pire i pustite da voda malo ispari. Začinite mlevenim biberom i posolite.
U podmazani pleh ređajte red palačinki pa red fila. Završite sa palačinkama zatim prelijte umućenim jajima i zapecite u rerni, pišu Recepti.
