Voćni kolač sa keksom
Brzo, lako i jednostavno - a s obzirom na to da su pred nama vrući dani, uopšte nije loše zasladiti se laganim kolačem. A voćni kolač sa keksom upravo je takav, zato ne oklevajte!
Voćni kolač sa keksom
Sastojci:
Keks 250 gr. (plazma ili petit ber)
Jabuke rendane 500 gr.
Puding od vanile 1 kesica
Sok od jabuke 3 dl
Voda 5 dl
Šećer 100 gr.
Slatka pavlaka 2,5 dl
Priprema:
Vodu sa šećerom staviti da proključa. Jabuke izrendati i skuvati ih u toj vodi. Ocediti jabuke, a u preostalu tečnost ukuvati razmućen prah pudinga.
Keks natopiti u zagrejanom soku od jabuka i polovinu poređati u dublji pleh. Preko preliti vreo puding. Kada se površina malo stegne staviti jabuke, preostalu količinu keksa i ostaviti da se dobro ohladi.
Ulupati slatku pavlaku i premazati kolač. Po želji ukrasiti kandiranim voćem.
