Svinjske šnicle u paradajz sosu
Osim ako niste vegetarijanac ili baš ne volite svinjetinu ili ste alergični na paradajz, ne postoji mogućnost da vam se ne dopadne jelo u kojem pomešate svinjske šnicle i paradajz sos. Uostalom, probajte!
Svinjske šnicle u paradajz sosu
Sastojci:
Svinjske šnicle 4 komada
Crni luk 1 komad
Beli luk 3 čena
Paradajz sos 1/2 l
Šampinjoni 150 gr.
Parmezan 1 kesica
Peršun
Ulje
Vegeta
Biber
Priprema:
Svinjske šnicle dobro izlupati pa začiniti vegetom i biberom. U tiganj dodati ulje, sitno seckani crni i beli luk i sitno seckane pečurke i peći oko 3 minuta.
Posle 3 minuta dodati svinjske šnicle i peći ih do pola. Kada su šnicle do pola pečene dodati paradajz sos i vodu i dinstati još oko pola sata uz stalno dolivanje vode.
Pred kraj dinstanja sve to začiniti sa dosta peršuna. Kada su šnicle gotove možete ih posuti sa dosta parmezana. Služiti uz grilovane tikvice.
