Teško je zamisliti da se so, jedan od najpopularnijih i najčešćih začina koji se koristi širom sveta, ne dodaje u većinu jela.
So daje jelima bolji ukus, ali je važno paziti da se ne pretera.
Ako se konzumira previše soli, može doći do problema sa funkcijom bubrega i visokog krvnog pritiska, ali i manjih tegoba poput glavobolje.
Najčešći pokazatelji koji ukazuju na to da unosite previše soli u ishrani:
Visok krvni pritisak
Prekomerna i česta konzumacija soli može izazvati visok krvni pritisak, koji je jedan od glavnih uzroka srčanih oboljenja, moždanog udara i problema sa bubrezima.
So zadržava vodu u krvotoku, povećava zapreminu krvi i stvara veći pritisak na zidove krvnih sudova, piše „Health Shots“.
Često ste žedni
Konzumiranje previše soli može imati efekta i učiniti da se osećate veoma žedni.
To se dešava zato što so izvlači vodu iz ćelija i ulazi u krvotok da bi razblažila višak natrijuma, izazivajući reakciju tela na žeđ koja ponekad ne prestaje čak ni nakon nekoliko čaša vode.
Problemi sa bubrezima
Prekomerni unos soli može opteretiti bubrege, koji igraju ključnu ulogu u filtriranju viška natrijuma iz krvi.
Vremenom, ovo može oslabiti funkciju bubrega i povećati rizik od bolesti bubrega, prenosi Health Shots.
Otok u određenim delovima tela
Oni koji preteruju sa unosom soli mogu imati problema sa oticanjem. Prekomerni unos soli može izazvati zadržavanje tečnosti u telu, što dovodi do otoka u rukama, stopalima, zglobovima ili stomaku.
Do otoka dolazi jer telo zadržava vodu da bi imalo dovoljno tečnosti zbog prevelikog unosa soli.
Prekomerni i nepravilni otkucaji srca
Previše soli može izazvati nepravilan i prekomeran rad srca i poremetiti ravnotežu elektrolita u telu.
Neravnoteža elektrolita kao što su natrijum i kalijum može dovesti do preopterećenog i lupajućeg srca, što može izazvati nepravilne otkucaje srca, posebno kod ljudi sa srčanim oboljenjima.
Jake glavobolje
Prekomerno konzumiranje soli može doprineti i izazvati dehidraciju i promene u protoku krvi.
Kod nekih ljudi ovo može izazvati jake glavobolje i migrene koje ih sprečavaju da normalno funkcionišu, prenosi Index.hr.
