Kvinslend je postao jedna od vodećih država u Australiji kada je reč o broju restorana brze hrane po glavi stanovnika. Ova država, naime, ima jedan restoran brze hrane na 560 stanovnika, što prelazi nacionalni prosek (jedan restoran na 575 stanovnika), pa je tako Kvinslend prestigao Novi Južni Vels, Zapadnu Australiju, Tasmaniju i Severnu teritoriju.
Viktorija i dalje ima najveći broj takvih restorana po broju stanovnika, odnosno jednu na 505 ljudi, po čemu je ispred Južne Australije.
Jedan od vodećih stručnjaka za hranu, dr Rozmeri Stenton, kaže da ako su ljudi okruženi nezdravom hranom, onda oni to biraju kao opciju – zbog praktičnosti.
Stenton kaže da studija pokazuje da postoji obrnuta proporcija u pristupu brzoj hrani ili svežem voću i povrću u pojedinim područjima.
"Sandej mejl" je istražio pet siromašnijih i pet bogatijih naselja u Brizbejnu po rangu izračunatom socijalno-ekonomskim indeksom. Pet siromašnijih naselja imaju šest restorana brze hrane (tri KFC-a, dva "Mekdonaldsa" i jedan "Hangri Džeks"), dok u pet bogatijih takvih restorana uopšte nema.
– Znamo da ljudi kupuju ono što ima u ponudi, što im je pri ruci i što mogu sebi da priušte – ističe dr Stenton.
Industrija brze hrane je vredna oko 13,1 milijardu dolara na nivou Australije, a u tome Kvinslend učestvuje sa 2,36 milijarde, odnosno 18 odsto.
