Naučnici su doskora smatrali da je za lečenje raka neophodan molekularni mehanizam. Međutim, najnovija istraživanja su pokazala da aktivne materije sadržane u zelenom čaju mogu da pomognu u lečenju raka, a naročito su delotvorne protiv tumora gušterače, najagresivnijeg kancerogenog oboljenja.