Potrebno: Glavica crnog luka, čen belog luka, jedna šargarepa, 500 g spanaća, jedna veza zelja, 200 g mlevene junetine, kašika maslinovog ulja, jedno jaje, so, biber.
Priprema: Sitno iseckati crni i beli luk i izrendati šargarepu. Prodinstati na maslinovom ulju sa malo vode. Spanać i zelje oprati, malo obariti, dobro iscediti od vode, iseckati što sitnije i dodati u tiganj sa prodinstanim lukom i šargarepom. Začiniti. Prodinstati sve zajedno. Ostaviti da se prohladi. Kada se ohladilo, spojiti sa mlevenom junetinom, dodati jedno jaje i dobro promešati. Praviti male pljeskavice i ređati u pleh obložen pek papirom. Peći oko 20 minuta na 200 stepeni.
