Mnogima je jutarnja šoljica tople domaće kafe deo svakodnevne rutine. Ali koliko je dobro da je konzumiramo na prazan stomak?
Puno je dobrobiti povezanih sa konzumiranjem kafe kada je u pitanju gastrointestinalni trakt, tvrdi gastroenterološkinja, dr Sunana Sohi.
Bitno je znati da ispijanje kafe na prazan želudac nije loše samo po sebi. Međutim, morate znati i kada nastaje problem.
“Kafa utiče na nivo želudačne kiseline na više načina. Kao rezultat toga, neki ljudi se mogu suočiti sa problemima, najčešće probavnim smetnjama”, objašnjava doktorka Sohi.
Pored toga, bitno je znati i sledeće.
“Nemojte se igrati sa svojim hormonima. Kafa nije samo kisela, pa nam teško padne na stomak. Ona bukvalno dovodi do toga da naše telo reaguje kao da je pod stresom i proizvodi više kortizola, a sa viškom ovog hormona nalazimo se u stanju borbe ili bekstva.”
“Zbog toga su neki ljudi nervozni kada ujutru piju kafu na prazan stomak” objašnjava ona.
Ali šta ako vam još uvek treba jutarnja kafa? Doktorka kaže da postoji rešenje.
“Konzumirajte nešto pre nego što popijete kafu, neka vam to bude cilj. Obećavam da ćete primetiti razliku ako se borite sa hormonskim disbalansom ili čak problemima sa crevima”, dodala je ona.
Sama kafa je kiselo piće. Kofein potiče proizvodnju hormona gastrina, koji je odgovoran za proizvodnju želučane kiseline. Iako taj spoj pomaže u pokretanju procesa probave, on također povećava kiselost u želucu. Konačno, fenoli, spojevi koji se nalaze u kafi, takođe doprinose nivou kiselosti creva.
