Potrebno: Šest paprika, 300 g pilećeg belog mesa, glavica crnog luka, jedna šargarepa, 200 g šampinjona, 100 g pirinča, 100 g kačkavalja, biljni začin, biber, ulje.
Priprema: Na ulju ispržiti piletinu, dodati iseckano povrće i začine, pa dinstati dok ne uvri tečnost koju su pustile pečurke. Pirinač skuvati, ocediti, pa pomešati sa isprženim mesom i povrćem. Paprike iseći po dužini i očistiti od semenki. Poređati paprike u podmazan sud, preko njih rasporediti meso s povrćem. Posuti rendanim kačkavaljem i peći 30 minuta na 200 stepeni.
