Hleb nije najveći greh ako ste na dijeti, ali postoji vrsta koju bi trebalo izbegavati.
Mnogi vole da jedu hleb i u radnjama zaista možete da nađete mnogo vrsta ove namirnice, ali nisu sve jednako dobre za nas.
Ako se pitate da li je hleb zdrav, odgovor je – ponekad. On može da bude odličan izvor celovitih žitarica koje su bogate nutrijentima. Ipak, nije svaka vrsta hleba zdrava. Onaj koji je napravljen od belog brašna nema gotovo nikakvu nutritivnu vrednost i to je već dobro poznato.
Takođe, nije dobro kada peciva sadrže puno masti, kroasani mogu da budu prepuni maslaca ili ulja, a tako je i sa slatkim hlebovima. Nije dobro ni ako je hleb pun aditiva. Naravno, nije dobro ni ako ga jedete konstantno u većim količinama.
Najnezdraviji hleb
Prema mišljenju nutricionista, najnezdraviji hleb je onaj koji ima dugačak spisak sastojaka. Razmislite, kada kod kuće pravite sami hleb potrebno vam je svega nekoliko sastojaka – voda, brašno, kvasac i malo soli.
Kada kupujete hleb obratite pažnju na sastav, ako ima mnogo aditiva i sastojaka čija imena ne možete ni da pročitate, takav hleb zaobiđite. Osim toga, ne bi trebalo da kupujete ni hleb koji ne sadrži vlakna, jer su ona korisna.
