To što ne možete bez kafe nije samo pitanje volje već i genetike
O tome kako telo reaguje na kofein – zavisi od gena. Oni određuju hoćemo li zavoljeti kafu ili ne. Istraživanje je provedeno na 120 hiljada ljudi koji su ispunili upitnik o svojim navikama koje se tiču kafe i dali uzorke DNK.
Razlike u DNK povezane sa količinom i učestalošću konzumiranja kafe pokazale su da postoji osam varijanti gena koji o tome odlučuju.
Neke od tih varijanti do sada su već bile povezivane sa konzumacijom kafe, ali sada je nauka i zvanično povezala gene i kafu.