Sastojci:
– 600 ml mleka
– 125 g pirinča
– 125 g voća (maline ili ribizle)
– 2 kašike meda
– 1/2 kašičice cimeta
Priprema:
Mleko sipajte u posudu, a zatim ga zagrejte. Dodajte pirinač i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 30 minuta, odnosno dok pirinač ne bude skuvan. Povremeno promešajte da se pirinač ne zalepi za dno posude.
Dodajte pola količine voća (maline ili ribizle), lagano ih zgnječite i dobro promešajte. Zatim dodajte med i cimet i ponovo promešajte.
Sutlijaš odmah izlijtete u staklene posude ili čaše, ukrasite listovima mente i preostalim voćem.
Poslužite ohlađeno.