Potrebno: 100 g cvekle, 150 g jabuke, 100 g šargarepe, 20 g sitno seckanih oraha, sok od jednog limuna, kafena kašičica maslinovog ulja, prstohvat sitne morske soli
Priprema: Cveklu, jabuku i šargarepu operite, oljuštite, ponovo operite i izrendajte. Salatu prelijte limunovim sokom i maslinovim uljem, malo posolite i sve promešajte. Gotovu salatu pospite sitno seckanim orasima.
