U današnje vreme, ispunjeno poslom i stresom, veoma je važno obratiti pažnju na pravilnu ishranu. Preispitajte se da li su u vašoj ishrani dovoljno zastupljene namirnice koje vas čine zdravim i jakim.
Naučite kada treba uzimati vitaminske tablete, a kada su bolje sveže namirnice.
Vitamin C – za bolju otpornost
Ovaj vitamin je nepostojan i ne podnosi visoku temperaturu. Pošto je antioksidans i jača otpornost organizma, igra značajnu ulogu u sprečavanju srčanih oboljenja i nekih vrsta raka.
Dnevne potrebe: od 30 mg (bebe) do 100 mg dnevno (odrasli). Pušači treba da uzimaju dodatnih 25 mg dnevno.
Svom organizmu ove količine možete obezbediti tako što ćete redovno jesti sveže voće i povrće, naročito južno voće, peršun i papriku.
Tablete uzimajte pre svega ako ste umorni. Neki naučnici preporučuju da se dnevno unosi do 500 miligrama vitamina C da bi se smanjio rizik od srčanih tegoba.
Vitamin D – za jače kosti
Ovaj vitamin je važan za rast i čvrstinu kostiju, kao i za pravilno funkcionisanje sistema odbrane organizma. Sprečava razvoj tumora organa za varenje.
Dnevne potrebe: I deca i odrasli treba da unose 10 mikrograma dnevno, dok dnevna doza za trudnice iznosi 15 mikrograma. Nedostatak kod dece izaziva rahitis, a kod odraslih poremećaje u kalcifikaciji kostiju.
Zadovoljite ove potrebe tako što ćete jesti masnu ribu (tunjevina, skušu, šarana), pošto 100 g sadrži od sedam do 12 mikrograma ovog vitamina. Kašika ribljeg ulja sadrži čak 85 mikrograma vitamina D.
Sintetički vitamin D se daje bebama u vidu kapi. U nekim slučajevima sintetički vitamin se preporučuje i deci u periodu intenzivnog rasta i starijim osobama.
Vitamin E – protiv starenja
To je najznačajniji antioksidans među vitaminima. Podstiče otpornost i smanjuje rizik od nekih bolesti (neke vrste tumora i srčana oboljenja).
Dnevne potrebe: Od četiri do 11 miligrama dnevno za decu; do 12 miligrama dnevno za odrasle. Starije osobe treba da uzimaju do 20 miligrama. Nedostatak ovog vitamina se retko sreće i obično je vezan za opštu neuhranjenost.
Dnevne potrebe možete zadovoljiti tako što ćete jesti integralne žitarice, suncokret (ulje i semenke), kikiriki, maslac… Ovaj vitamin podnosi visoke temeperature.
Tablete koristite ako držite dijetu koja isključuje sve vrste ulja ili ako vam je povišen holesterol.
