Freepik
Ukoliko želite da iznenadite svoje ukućane ukusnim krompirićima kao iz restorana ovo je idealan recept.
Potrebno je:
6 krompira
oko 150 g prezli
2 kašike palente
1 kašičica belog luka u prahu
po želji slatke mlevene paprike
po želji suvog biljnog začina
malo bibera
po potrebi ulja
2 kašike maslinovog ulja
Priprema
Oljušten i opran krompir iseći na kriške. Prosušiti ga krpom i presuti u činiju. Krompir preliti maslinovim ulje. Sjediniti.
U posebnoj posudici pomešati prezle, palentu, beli luk u prahu, začine. Potom svaki krompir pojedinačno uvaljati u napravljenu smesu.
Gotove ređati na tacnu.
U odgovarajućem tiganju zagrejati ulje. Neka ima malko više ulje, da krompiri budu bar do pola prekriveni. Pržiti krompiriće oko 20 minuta na smanjenoj vatri. Gotove ređati na papirni ubrus.
Vedžis služiti vruć uz neko meso, ribu ili salatu.
