Ishrana ima prilično veliki uticaj na zdravlje srca, ali i na nivo šećera u krvi.
Ispostavilo se da je za doručak bolje pojesti šaku orašastih plodova nego jaje. Ako zamenite jaje sa 25 do 28 grama orašastih plodova možete smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za 17 podsto, zaključili su istraživači.
Naučna recenzija, objavljena u časopisu „BMC Medicine“, pokazala je da nema koristi od zamene ribe i morskih plodova biljnim opcijama, kao i da nema dokaza da zamena mlečnih proizvoda može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Zamena jajeta orašastim plodovima ili celovitim žitaricama rezultirala je, međutim, manjim rizikom i od razvoja dijabetesa tipa 2.
Ljudi koji su zamenili 50 grama prerađenog mesa istom količinom mahunarki, poput sočiva, leblebija i pasulja, imali su 23 odsto manji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti ili smrti od istih. Rizik im je bio 27 odsto manji ako su pojeli 28 do 50 grama orašastih plodova umesto prerađenog mesa.
Uz to, zamena prerađenog mesa, jaja, sira, maslaca ili jogurta avokadom povezana je s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Ali, autori upozoravaju da se podaci zasnivaju samo na rezultatima jedne studije.
„Mnogi započinju dan jajetom ili prerađenim mesom za doručak, ali rezultati ove analize pokazuju da bi možda bilo bolje zameniti ove namirnice namirnicama biljnog porekla. Takođe, postoje dokazi da bi ljudi mogli imati koristi od zamene živinskog mesa hranom biljnog porejla“, rekla je dr Sabrina Šlezinger iz Nemačkog centra za istraživanje dijabetesa.
Rezultati pokazuju da zamena maslaca maslinovim uljem može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za četiri odsto, prenosi Index.hr.
Najveće smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti, od 36 odsto, moglo bi se videti kod ljudi koji zamene 50 grama prerađenog mesa dnevno sa 30 grama celovitih žitarica, ukazuje analiza. Zamena crvenog ili prerađenog mesa orašastim plodovima, celovitim žitaricama smanjila je rizik od dijabetesa tipa 2.
Najveće smanjenje šanse za ranu smrt, od 21 odsto, zabeleženo je kada je prerađeno meso zamenjeno orašastim plodovima.
