Ako pokušavate da smršate – ove tri namirnice bogate zdravim mastima mogu vam pomoći.
1. Ulje avokada
Iako je maslinovo ulje jedno od najpopularnijih „zdravih“ ulja za kuvanje, ulje avokada često bude zapostavljeno, a pruža jednako dobre prednosti kada je reč o zdravim mastima i mršavljenju, piše Index.
Prema rečima dijetetičarke Šeli Bols, ulje avokada, kao i sam avokado, „prepuni su zdravih masti“. Posebno su bogati mononezasićenim mastima, koje su zdravija alternativa zasićenim mastima.
„Ulje avokada je veoma svestrano, ima višu tačku dimljenja i neutralniji ukus u poređenju s maslinovim uljem, što ga čini odličnim izborom za različite načine pripreme hrane“, kaže Bols za portal SheFinds.
2. Mešani orašasti plodovi
Mnogi zdravstveni stručnjaci smatraju orašaste plodove pravom „superhranom“ – bogati su proteinima, vlaknima i nutrijentima, a pritom su veoma svestrani. Barijatrijski hirurg dr Elias Ortiz navodi da orašasti plodovi poput badema i oraha sadrže zdrave mononezasićene masti i nude odličnu kombinaciju proteina i vlakana.
„Ova kombinacija pomaže u kontroli gladi i održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi“, kaže dr Ortiz, uz napomenu da je važno paziti na veličinu porcija, jer iako su nutritivno bogati, imaju visoku kalorijsku vrednost.
Porcija običnih orašastih plodova može biti zasitan užina tokom dana, a odlični su i kao dodatak obrocima – na primer, za doručak uz ovsene pahuljice ili za ručak u salatu.
3. Losos
Losos je izuzetno popularan izbor kada je reč o zdravim mastima i proteinima, posebno kod ljudi koji žele da smršaju. On je lagana zamena za meso poput piletine i govedine, a ujedno bogat prirodnim izvorima zdravih masti.
Ako niste ljubitelj lososa, dr Ortiz podseća da u grupu masne ribe spadaju i sardine i skuša – sve tri vrste su odličan izvor omega-3 masnih kiselina.
„Ove zdrave masti mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa u telu, što može uticati na gojenje i način na koji telo skladišti masti. Takođe su bogate proteinima, što doprinosi dužem osećaju sitosti“, ističe dr Ortiz. On preporučuje da se losos ili druga masna riba uvrsti u ishranu makar dva puta nedeljno, kao pametan način za podršku metabolizmu i opštem zdravlju tokom procesa mršavljenja.
Losos je idealna glavna namirnica za dijetalni obrok, a naročito je ukusan kada se servira uz pečeno povrće ili svežu salatu.
