Sastojci za prvi rolat:
– 3 belanca
– 3 žumanca
– 125 gr spanaća
– prstohvat soli
– 200 gr krem sira
– 150 gr pečenice
Belanca izmiksirati, pa sjediniti sa iseckanim spanaćem i žumancima, posoliti. Preliti na pleh za pečenje i peći na 180 stepeni 10-12 minuta. Rolat premazati krem sirom i dodati pečenicu. Uviti i ostaviti da se hladi.
Sastojci za drugi rolat:
– 3 jaja
– malo soli
– 1 veća izrendana šargarepa
– 200 gr rendanog kačkavalja
– 4 kašike kisele pavlake
– 200 gr sitno iseckanog suvog mesa
– 5 kašika pavlake
Jaja izlupati pa posoliti. Dodati šargarepu, kačkavalj i pavlaku. Sjediniti i presuti u pleh za pečenje. Peći na 180 stepeni 10-12 minuta. Rolat premazati nadevom od pavlake i iseckanog suvog mesa. Uviti i ostaviti da se hladi.
Sastojci za treći rolat:
– 3 belanca
– malo soli
– 3 žumanca
– 2 supene kašike majoneza
– 50 gr narendane cvekle
– 150 gr sitnog sira
– beli luk u granulama
– 150 gr pizza šunke
Belanca i so penasto izmiksirati, zatim dodati žumanca, majonez i izrendanu cveklu. Sjediniti pa preliti na pleh za pečenje. Peći na 180 stepeni 10-12 minuta. Premazati rolat sirom u koji smo stavili malo belog luka u granulama. NareĐati i šunku pa uviti. Ostaviti da se hladi.
