Potrebno: Šest jaja, šest čeri paradajza, 50 g feta sira, šolja isečenih pečurki, pola glavice crnog luka, so, biber, maslinovo ulje, bosiljak.
Priprema: Ispržiti luk i pečurke u malo ulja, dodati paradajz i bosiljak. Začiniti solju i biberom, dinstati još pola minuta i skloniti sa vatre. Odvojite žumanca i belanca. Ulupajte belanca dok ne postanu penušava. Izmešajte i dodajte žumanca. Jaja sipati u tiganj sa malo ulja i posle par minuta dodati smesu sa pečurkama i pržiti na srednjoj vatri. Poprskati komadićima feta sira.
