U selu Nikoličevu kod Zaječara, održana je tradicionalna manifestacija Tikvijada, 14. po redu. Sve je, kao i prethodnih godina, počelo u domaćinstvu Danice i Sergija Kržanovića koji su osnivači ove manifestacije. Održano je predavanje “Tikva kao hrana, lek, ukras i posuda”, priređena je izložba posvećena tikvi, kao i degustacija slanih i slatkih specijalista od tikve. Usledio je potom program učenika osnovne škole iz Nikoličeva, nastupi KUD Stol iz Bučja kod Bora i Ženskog poetskog kluba Vlat iz Zaječara. Na kraju su podeljene zahvalnice izlagačima. Nešto kasnije u Domu kulture je organizovan bogat kulturno-umetnički program, a učesnici su pre toga priredili defile kroz selo i u centru zajedno odigrali kolo. U programu su učestvovala kulturno-umetnička društtva Vrelo iz Nikoličeva, “Zoran Gajić” iz Rgotine, Grljan iz Grljana, Šljivar iz Šljivara i Stol iz Bučja.
Danica Kržanović koja je priredila izložbu tikvi i prigodan program u dvorištvu svog doma, u ime porodice i Mesne zajednice Nikoličevo srdačno je pozdravila sve učesnike i posetioce.
– Zahvaljujem svima koji su došli na Tikvijadu, zahvaljujem Centru za kulturu u Zaječaru i Osnovnoj školi iz Nikoličeva, oni su uvek aktivni. Naše drage učiteljice svake godine učestvuju u organizaciji ove manifestacije i zahvaljujem Udruženju žena iz našeg sela na gastronomskoj pomoći.
Da mladi nauče
Danica je i ovom prilikom govorila o tikvi.
– Tikva je predivna i izuzetna biljka, jer nijedna druga biljka nema plod od 500 i više kilograma. U svetu postoji oko 800 vrsta i podvrsta tikava, računajući tu i one divlje vrste. U Srbiji gaji se oko 10 vrsta od kojih su samo dve divlje iz roda brionija. Tikva je naša hrana, ona je i lek, ona je ukras za našu kuću. Samo priroda može da stvori ovakvu lepotu, ona je najbolji umetnik. Tikva je i čaša, bila je na svakom izvoru pre 60-ak godina. Domaćicama bih skrenula pažnju šta je novo na našem tržištu, a to je ulje i brašno od tikve golice – istakla je Danica Kržanović.
Tikve su po običaju postavljene na travu, u dvorištvu kako bi izložba bila autentična. Posetioci su imali priliku da vide razne vrste tikava, između ostalih rasne tikvice – šućurce, krastavac-jež, pa tikvu zvanu mali turban i druge koje mogu da budu i ukras ili posuda za domaćinstvo.
– Pre 14 godina pokrenuli smo izložbu tikvi, zato što smo svi u kući zdravstveni radnici i hteli smo da pokažemo šta sve može da se napravi od tikve kakva je korišćena i pre sto godina. Suprug i ja smo o svom trošku nabavili semena raznih sorti po celoj Srbiji i podelili meštanima Nikoličeva koji su želeli da uzgajaju tikve. Koncepcija je da ovo sve bude edukativno i poučno kako bi mlađi naraštaji naučili nešto – izjavila je Danica.
Čuvamo običaje
Tikvijadu je u Domu kulture zvanično otvorio Milan Stanković, pomoćnik gradonačelnika Zaječara.
– Prvi put sam na ovoj manifestaciji i moram da kažem da je ona specifična i drugačija od onih na kojima sam bio. Tradicija Tikvijade i sve ono što smo mogli videti na izložbi je divna stvar, a ovim što radimo čuvamo tradiciju i čuvamo ono što je karakteristično za Nikoličevo. Posebno je zadovoljstvo videti ovu decu ispred i iza mene i to je ono zbog čega svi mi radimo. elimo da im prenesemo da i oni čuvaju i sačuvaju sela, tradiciju i kulturno nasleđe.
Biljana Glišić, pomoćnica direktora Ustanove Narodno pozorište Timočke Krajine-Centar za kulturu “Zoran Radmilović” u Zaječaru redovno dolazi u domaćinstvo Kržanovića.
– Svake godine iznova uživam u jedinstvenoj izložbi tikvi i hrani koja se priprema od te izuzetne biljke. Ustanova iz koje dolazim rado se pridružila realizaciji ove manifestacije. Cenimo energiju Danice i Sergija Kržanovića, Udruženja žena Nikoličevo i Mesne zajednice a mi pomažemo oko kulturno-umetničkog programa – kaže Biljana Glišić.
U programu koji je vodiila Mirjana Petrović, učestvovali su folklorni ansambli i mladi pevači.
Tikvijadu je u Domu kulture zvanično otvorio Milan Stanković, pomoćnik gradonačelnika Zaječara.
– Prvi put sam na ovoj manifestaciji i moram da kažem da je ona specifična i drugačija od onih na kojima sam bio. Tradicija Tikvijade i sve ono što smo mogli videti na izložbi je divna stvar, a ovim što radimo čuvamo tradiciju i čuvamo ono što je karakteristično za Nikoličevo. Posebno je zadovoljstvo videti ovu decu ispred i iza mene i to je ono zbog čega svi mi radimo. elimo da im prenesemo da i oni čuvaju i sačuvaju sela, tradiciju i kulturno nasleđe.
Biljana Glišić, pomoćnica direktora Ustanove Narodno pozorište Timočke Krajine-Centar za kulturu “Zoran Radmilović” u Zaječaru redovno dolazi u domaćinstvo Kržanovića.
– Svake godine iznova uživam u jedinstvenoj izložbi tikvi i hrani koja se priprema od te izuzetne biljke. Ustanova iz koje dolazim rado se pridružila realizaciji ove manifestacije. Cenimo energiju Danice i Sergija Kržanovića, Udruženja žena Nikoličevo i Mesne zajednice a mi pomažemo oko kulturno-umetničkog programa – kaže Biljana Glišić.
U programu koji je vodiila Mirjana Petrović, učestvovali su folklorni ansambli i mladi pevači. Jedan od ansambala koji su nastupili je KUD “Zoran Gajić” iz Rgotine.
– I u Nikoličevo smo rado došli kao i na sve ostale manifestacije u okolini. Drago nam je što možemo na neki način da pomognemo žiteljima komšijskog sela. Mi smo to ovaj put učinili nastupom folklornog ansambla – kaže Milorad Ilić, koreograf kulturno-umetničkog društva iz Rgotine.
Organizator i pokrovitelj manifestacije je Grad Zaječar, a u realizaciji su, pored Ustanove Narodno pozorište Timočke Krajine-Centar za kulturu “Zoran Radmilović”, učestvovali i Udruženje žena sela Nikoličeva i porodica Kržanović. Stanovnici Nikoličeva su veoma ponosni održavanjem ove manifestacije, koja je svake godine sve bogatija i posećenija.
Sa njive u kuhinju
Dr Sergije Kržanović ističe da su supruga Danica i on od početka postavili sebi cilj da tikva bude ravnopravna sa drugim povrćem.
– Sadržaj tikve je takav da ima ponekad i prednost u odnosu na drugo povrće. Promovišemo tikvu da je bude što više na njivama i u našim kuhinjama jer je ona i te kako zdrava i ima svojstva da očuva naše zdravlje. Od tikve koristimo i mesnati deo i semenke. Mesnati deo je bogat celulozom, pektinima (vrsta rastvorljivih vlakana) , mineralima, vitaminima. Pektini i celuloza ubrzaju rad creva i tako se otrovi iz organizma izbacuju brže. Semenke imaju drugojačiji sastav, one imaju masne materije i minerale koji su tako važni za rad srca, bubrega, jetre i drugih organa. Semenke su bogate belančevima i mastima, ali šećera vrlo malo imaju i kalorijska vrednost nije velika – ističe Sergije.
On je svima poželeo dobrodošlicu na Tikvijadu i posetiocima sugerisao da obavezno uvrste tikvu u svoju kuhinju.
Stihovi o bundevi
Članice Ženskog poetskog kluba Vlat iz Zaječara učestvovale su u programu svojim pesmama o tikvi. Pesme su u dvorištu porodice Kržanović govorile Irena Jovanović, Sanja Marinković, Biljana Bocić, Marija Ranđelović i Jelena Glišić.
– Imamo 30-ak članica i do sada smo nastupale nekoliko puta u Zaječaru kada nas pozovu na seoske manifestacije. Nedavno smo otvorile ogranak Saveza književnika u otadžbini i rasejanju koji se skraćeno zove SKOR a centar mu je u Novom Sadu. SKOR okuplja puno pesnika iz Beograda, Niša, Novog Sada, Subotice, Leskovca, mnogih drugih mesta, evo sada i iz Zaječara. Tako smo postale i deo nekog šireg miljea i organizacije – kaže Irena Jovanović, osnivačica ŽPK Vlat .
Imamo i banju
Dafina Novaković, je od prošle godine predsednica Udruženja žena iz Nikoličeva.
– Naše udruženje postoji već deset i više godina, a akcenat rada nam je angažovanje na Tikvijadi. Pored toga planiramo učešće i na drugim manifestacijama. Do sada smo radile nekoliko izložbi od toga jedna u Radul-begovom konaku u Zaječaru, izložba dugmadi, zatim smo dva puta za 8.mart ovde u našem selu uradile izložbu dugmadi i izložbu lekovitog bilja. Cilj nam je da podstaknemo mlade, da se vrate malo prirodi i zdravoj ishrani, da ih odvojimo malo od kompjutera i telefona. Bilo bi dobro da se neko seti i naše banje u Nikoličevu, voda je jako lekovita. Mi dobro znamo čari te Nikoličevske banje, dobra je za sva kožna oboljenja, za čireve i reumatske bolesti a dolaze ljudi ne samo iz Srbije već i iz okolnih zemalja – kaže Dafina Novaković.
Narodno stvaralaštvo
Na teritoriji grada Zaječara tokom proleća i leta održano je skoro četrdesetak manifestacija tradicionalnog narodnog stvaralaštva koje za cilj imaju obogaćivanje društvenog i sportskog života meštana, negovanje tradicionalnog načina života i očuvanje kulturno-istorijskog nasleđa. Sa dolaskom jeseni i nešto hladnijeg i lošijeg vremena, polako se završava i sezona održavanja manifestacija ovog tipa, pa je Tikvijada jedna od poslednjih u toku 2024. godine.
Divne tikve.
Samo fali neki političar.
Među njima ima bogat izbor i tikvi i tikvana