Potrebno je:
500 gr svinjske džigerice
2 kašike brašna
ulje, so
Priprema:
Džigericu iseći na tanke komade pa je uvaljati u brašno. Pržiti u ulju poklopljenu. Ostaviti na laganoj vatri pa kad porumeni okrenuti pa je pred kraj džigericu posoliti. Servirati sa krompir pireom. Po želji naseckati crni ili beli luk.