Bakina kuhinja
Potrebno:
300 ml mleka
100 ml vode
1 jaje
550-600 gr brašna
15 gr svežeg kvasca
malo ulja za testo
korica limuna
1 kašičica šećera
malo soli
100 gr ml oraha
2 kašike džema
ulje za prženje
Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi, dodati šećer. Kad nadođe, sipati u vanglicu dodati jaje i izmutiti žicom. Ubaciti mlako 2-3 kašike ulja, koricu limuna, brašno, so i zamesiti glatko mekše testo.
Pokriti da poraste. Razviti za pola cm debljine i seći veće pravougaonike. Premazati malo džemom pa dodati 1 punu kašiku mlevenih oraha i rasporediti.
Uviti u rolatić i ređati u podmazan pleh. Pokriti da odmore oko 20 min pa pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi.
Posuti prah šećerom i vanilin šećerom po želji.
