U čast tradicionalnoj štrudli od maka, koja je decenijama unazad zaštitni znak Vojvodine i pre svega Banata, domaćice iz Novog Miloševa, sela nedaleko od Zrenjanina, oborile su svetski rekord – na devetoj po redu manifestaciji zvanoj Štrudlijada, koja je održana proteklog vikenda, a vredne i majstorske ruke osam žena iz ovog banatskog sela, spremile su štrudlu dugačku 24,4 metra, što je za dva metra više u odnosu na prošlo leto, kada je džinovska štrudla iznosila 22,7 metara.
|
Hobi |
Interesantno je napomenuti, da je ukusna poslastica, kao i ranijih godina, u slast pojedena i gotovo razgrabljena od strane brojnih turista, koji su posetili manifestaciju.
– Štrudla je ispečena kod seoskog pekara Milorada Isakova, u staroj turskoj furuni, dubokoj 3,5 metara – naglasila je Draga Nedin, član Organizacionog odbora Štrudlijade, uz napomenu da nema velike tajne u spravljanju dobre štrudle i da je sve u volji i rukama dobre domaćice.
– Recept po kome pravimo štrudlu datira još od pre 120 godina. Ovde je to tradicija. U Novom Miloševu ne možete zamisliti nijedan ručak, niti goste dočekati bez dobre štrudle – dodala je Draga Nedin, uz najavu da će iduće godine domaćice pokušati da naprave duplo dužu štrudlu – od čak 50 metara.
Novomiloševačka kulinarska fešta bila je prilika i da kuvarice iz svih krajeva Vojvodine odmere snage u spravljanju najukusnije štrudle, bilo od sira, od maka ili višanja. Žiri je imao težak zadatak da od 43 pripremljena uzorka izabere najbolji. Na kraju je odlučeno da prvo mesto pripadne Joki Momčilov iz Kikinde koja je zamesila štrudlu sa sirom. Njoj ovo nije prvo takmičenje na kojem je osvojila neko od priznanja.
– Zaista volim da mesim štrudle, a to sam naučila od svekrve – veli Joka.
