Štitna žlezda jedna je od glavnih regulatora metabolizma ostalih organa. Manjak ili višak hormona ove žlezde može da dovede hipotireoze ili hipertireoze. Za organizam nije dobar ni uvećan ni umanjen rad štitne žlezde, jer remeti ceo metabolizam a samim tim I život čoveka.
Za pravilan rad štitne žlezde neophodna je određena količina joda u telu čoveka. Namirnice bogate jodom su: crni luk, produkti mora, pečurke, jetreno ulje bakalara. Joda takođe ima i u mesu, jajetu, mleku, belom luku, ananasu, kruškama, limunu, ali u manjim količinama.
Ukoliko postoji usporen rad štitne žlezde, simptomi mogu biti umor, dobijanje na kilogramima, zimogrožljivost, krti i lomljivi nokti i kosa, usporen rad srca, slaba pokretljivost creva, smanjen libido I sterilitet kod doba pola…
Hipertireoza ili ubrzan rad štitne žlezde manifestuje se kroz ubrzan rad metabolizma, gubitak telesne težine, ubrzan rad srca, povećano znojenje, anksioznost i nervoza, česta promena raspoloženja.
Nepravilan rad štitne žlezde može biti i nasledan, a tako niko ne zna da li će se i kada manifestovati. Kada se otkrije jedino je bitno da njen rad bude pod kontrolom. Ta kontrola postaje navika koja omugućava bolji i srećniji život bez simptoma do kojih višak ili manjak njenih hormona može da dovede.