Ova biljka iz porodice ruža ima ukusne, slatke plodove. Osim što su dobar izvor vitamina C, maline sadrže i korisne fitohemikalije i elaginske kiseline, što im pomaže u borbi protiv tumora.
Listovi maline sadrže organske kiseline, tanin i flavonoid i koriste se za ispiranje usta i lečenje bolesti probavnog i kardiovaskularnog sistema.
Plod maline odličan je za borbu protiv virusa i snižavanje šećera u krvi, dok sirup od malina jača srce. Sve u svemu, ovo bobičasto voće prepuno je antioksidansa i trebalo bi da bude deo svakodnevice što većeg broja ljudi.
Izbor malina lak je posao, bitno je samo birati one koje nemaju zelene delove jer to znači da nisu dovoljno zrele. Izbegavajte i one koje deluju trulo ili po sebi imaju plesan.
Pakuju se uvek u jednom sloju jer su vrlo krhke, čuvaju se na hladnom mestu, a najbolje je pojesti ih isti dan. Vrlo su ukusne kad se jedu same, ali možete ih koristiti na bezbroj načina. Jedan je da ih pomešate sa jogurtom i koštunjevim voćem.
