Vitamin C esencijalni je vitamin važan za oporavak telesnih tkiva i održavanje imunog sistema zdravim. Iako je našem telu potreban, ono ga ne proizvodi pa je konzumacija hrane bogate vitaminom C poput brokolija, kelja, jagoda, paprike i paradajza, ključna za celokupno zdravlje.
Ali neki ljudi radije uzimaju dodatke ishrani, što može imati prednosti, ali i nedostatke.
Antioksidativni učinci
Medicinski brat Šon Markeze ima preko 15 godina iskustva u pomaganju pacijentima. On kaže da je vitamin C efikasan antioksidans koji eliminiše slobodne radikale u telu. Smanjuje oksidativni stres uzrokovan dugotrajnom upalom posle povrede ili infekcije. Dnevna doza vitamina C, tvrdi Markeze, takođe može da pomogne u proizvodnji drugih prirodnih antioksidansa, uključujući vitamin E i tetrahidrobiopterin.
Pomoć prirodnom imunom sistemu
Ljudski imuni sistem pomaže u borbi protiv infekcija, uništavanju stranih tela i smanjenju rizika od bolesti, ali i dalje treba pomoć koja može doći u obliku vakcina, ishrane bogate vitaminom C i drugih hranjivim materijama.
– Vitamin C poboljšava učinak imunih ćelija kao što su fagociti i neutrofile. Dnevni unos vitamina C takođe može da pomogne da se očiste mrtve imune čelije nakon infekcije, sprečavajući štetu od nakupljanja nusproizvoda imunološke aktivnosti – ističe Markeze.
Prevencija raka
Prema Markezeu, većini zdravih ljudi nije potreban dnevni dodatak vitamina C, ali on može da smanji rizik od nekih vrsta raka kod ljudi koji pate od nedostatka vitamina C.
– Vitamin C je takođe koristan za pacijente sa rakom koji ne mogu da dobiju sve hranljive materije oralnim unosom ili imaju povećane upale ili infekcije uzrokovane lečenjem raka. Dokazi upućuju na to da dodaci vitamina C mogu pomoći u smanjenju rizika od raka gušterače, jednjaka i prostate – rekao je.
Smanjen rizik od očnih bolesti
Uzimanje dodataka vitamina C navodno može smanjiti rizik od očnih bolesti kao što su makularna degeneracija i katarakta.
– Malo je vjerovatno da dodaci vitamina C mogu izlečiti oštećenje oka povezanog sa starenjem, ali mogu pomoći u smanjenju rizika od smanjene vidne oštrine kasnije u životu – dodaje Markeze.
Povećan rizik od bubrežnog kamenca
Dnevni unos vitamina C ne preporučuje se svima jer može povećati rizik od nekih štetnih učinaka. Istraživanja su pokazala da visoke doze vitamina C koje se unose dosledno svaki dan povećavaju rizik od bubrežnog kamenca za više od 20%.
Rizik od interakcija lekova
Dnevni dodatak vitamina C obično je siguran, a višak se eliminiše putem urina. Međutim, nepotrebno visok nivo vitamina C može se akumulirati u telu tokom vremena i uzrokovati probleme kao što su grčevi u želucu, povraćanje, žgaravica i proliv.
– Povećan nivo vitamina C može biti opasan u kombinaciji sa drugim lekovima, poput statina (vrsta lekova protiv holesterola), leka za razređivanje krvi varfarina i hormonske nadoknadne terapije poput estrogena – upozorio je Markeze.
