Šta se dešava kada pijete, a želudac vam je prazan? Najpre, hajde da sagledamo šta se nalazi u alkoholnim pićima, a zatim ćemo videti kako to što nemate hranu u želucu utiče na interakciju alkohola i organizma.
Koliko alkohola ima u pićima?
Većina ljudi koji su ikada popili čašicu alkoholnog pića znaju da alkohol utiče na način na koji osobe misle, ponašaju se, osećaju i sl. Ali, malo ljudi tačno zna kako alkohol tačno deluje u ljudskom organizmu. Različita alkoholna pića imaju različit udeo alkohola – standardnim pićem se smatra ona zapremina pića koja sadrži 14 grama čistog alkohola. Konzumacija više pića, odnosno unos veće količine alkohola deluje na telo mnogo snažnije nego piće koje sadrži manju količine alkohola.
Šta se dešava kada popijete alkoholno piće?
Usna duplja – kada počnete da pijete alkohol, vrlo mali procenat alkohola će se apsorbovati u male krvne sudove u ustima i jeziku.
Želudac – kada alkohol dođe u želudac, do 20 procenata unetog alkohola će se apsorbovati u krv.
Tanko crevo – kada alkohol pređe u tanko crevo, preostalih 75 do 85 procenata se apsorbuje u krvotok.
Krvotok transportuje alkohol u različite delove tijela. Evo kuda alkohol ide i šta radi u različitim delovima tela:
Krvotok – alkohol se nastavlja kretati po telu u krvotoku sve dok ga jetra potpuno ne razgradi.
Jetra – ona filtrira krv i razlaže (oksiduje) 80 do 90 procenata alkohola koji pijete do vode, ugljen-dioksida i energije. Jetra koristi enzime za razgradnju alkohola. Jetra obično razgrađuje alkohol brzinom od jednog standardnog pića na sat.
Bubrezi – filtriraju krv, uravnotežuju količinu tečnosti u telu i uklanjaju otpadne materije iz tela urinom. Alkohol prisiljava bubrege da rade više jer će proizvesti više urina kako bi se oslobodili otpadnih materija iz razgrađenog alkohola. Telo izlučuje do 10 procenata konzumiranog alkohola urinom.
Mozak – alkohol dospeva iz krvotoka u mozak u roku od 5 do 10 minuta nakon pijenja. Alkohol može prouzrokovati promene raspoloženja, poteškoće u razmišljanju i koordinaciji, pa čak i probleme u formiranju sećanja (amnezije).
Pluća – kroz pluća isparava deo alkohola. Osoba može izdahnuti do 8 procenata alkohola koji konzumira.
Koža – mala količina alkohola isparava iz finih krvnih sudova ispod površine kože.
U trudnoći zaboravite na čašicu
Kod trudnica alkohol prolazi kroz placentu iz majčine krvi do ploda. Plod dakle biva izložen štetnim efektima alkohola, ali plod ne može razgraditi alkohol kao što to rade odrasle osobe. Konzumacija alkohola u bilo kojoj fazi trudnoće se ne savetuje.
Šta se dešava kada pijete na prazan žaludac?
Svaka osoba apsorbuje alkohol različitom brzinom. Žene, mlađi ljudi i osobe manje telesne mase imaju tendenciju da brže apsorbuju alkohol od muškaraca, starijih ljudi i osoba veće telesne mase.
Zdravlje jetre takođe će uticati na brzinu kojom telo detoksikuje alkohol.
S druge strane, tanko crevo najbrže i najbolje apsorbuje alkohol. Što se alkohol duže zadržava u želucu, sporije se apsorbuje i sporije ostvaruje efekte na organizam.
Hrana u želucu sprečava da alkohol brzo pređe u tanko crijevo, tj. kada u želucu ima hrane pre konzumiranja alkohola, alkohol se sporije apsorbuje.
Kada pijete na prazan želudac, veliki deo alkohola koji osoba popije brzo prelazi iz želuca u tanko crevo, gdje se većina apsorbuje u krvotok. Ovo pojačava sve neželjene efekte konzumacije alkohola, poput sposobnosti razmišljanja i koordinacije pokreta tela.
Naročito, pijenje velike količine alkohola na brzinu na prazan želudac može biti vrlo opasno. Nemogućnost jasnog razmišljanja ili bezbednog pomeranja tela može naneti ozbiljnu štetu, što u ekstremnim slučajevima može dovesti do povrede ili smrti.
Šta raditi u vezi sa konzumacijom alkohola?
Ukoliko se, i pored svesnosti o štetnosti alkohola, odlučite da konzumirate alkohol, odaberite pića sa nižim udelom alkohola, pijte vodu dok konzumirate alkohol, pijuckajte piće tokom dužeg vremenskog perioda – sve su to načini za razblaživanje alkohola.
Ipak, ovo će imati malo uticaja na to koliko brzo organizam apsorbuje alkohol. Jedite najmanje sat vremena pre pijenja ako planirate da konzumirate više od jednog pića. Ne pijte više od jednog standardnog pića na sat i poštujte svoje granice.
Ako pijete na prazan želudac i počnete da osećate bol u trbuhu ili mučninu ili počnete da povraćate, važno je da prestanete da pijete i nekome kažete kako se osećate. Najverovatnije ste popili previše ili ste prebrzo pili.
Počnite polako da pijete vodu i pokušajte da pojedete lakosvarljivu hranu sa puno ugljenih hidrata poput pereca ili hleba.
Šta uraditi u slučaju trovanja alkoholom?
Bol, mučnina, naduvenost trbuha i povraćanje takođe mogu biti znaci stanja opasnog po život pod nazivom trovanje alkoholom. Trovanje alkoholom možete prepoznati po nekoliko drugih simptoma, uključujući i sledeće simptome:
konfuzija
hipotermija (niska telesna temperatura) koja uzrokuje plavo obojenu kožu
gubitak koordinacije
sporo ili abnormalno disanje
nerazgovetan govor
ošamućenost
gubitak svesti.
Ako ste pored nekog ko ima simptome trovanja alkoholom odmah pozovite hitnu pomoć.
Bez brzog lečenja trovanje alkoholom može dovesti do kome, oštećenja mozga ili čak smrti. Nikada ne ostavljajte osobu na miru da „odspava“, jer količina alkohola u krvotoku osobe može da raste 30-40 minuta nakon poslednjeg pića i naglo pogoršava simptome.
Simptomi mamurluka
vrtoglavica
prekomerna žeđ
osećaj drhtanja
ošamućenost
glavobolja
depresija, anksioznost i razdražljivost
mučnina
loš san
ubrzan rad srca
osetljivost na svetlost i zvuk
bol u želucu
povraćanje
Kada ste mamurni
Konzumirajte dosta tečnosti – vode, čorbe, supe, voćni sokovi i sl.
Spavajte – spavanje će pomoći da mamurluk brže nestane. Uzmite analgetik ukoliko imate glavobolju.
