Pixabay
Sastojci:
– 300 g špageta
– 500 g mlevenog mesa
– 2 glavice crnog luka
– 2 šargarepe
– 500 ml sosa od paradajza
– parmezan
– so
– biber
– muskatni oraščić
Priprema:
Na zagrejanom ulju upržiti sitno iseckani crni luk, izrendanu šargarepu i dodati mleveno meso. Kad je meso uprženo sipati sos od paradajza i kuvati 10 minuta do željene gustine, pa dodati so po ukusu, biber i malo muskatnog oraščića. Špagete skuvati po uputstvu na pakovanju, obratiti pažnju da ne budu prekuvane. Preko špageta preliti bolonjeze sos, posoliti, dodati mleveni parmezan i dekorisati peršunom.
