Dijeta uz vođenje dnevnika ishrane naučno je dokazana kao brz način mršavljenja. Isprobajte ovaj način kontrolisanja svoje ishrane i ubrzo vidite rezultate.
Jedno istraživanje sprovedeno na 1.700 ispitanika, otkrilo je da vođenje dnevnika ishrane može udvostručiti gubitak neželjenih kilograma. Mnogi ljudi zapisivanje onoga što jedete smatraju besmislenim gubljenjem vremena, ali u stvarnosti, potrebno vam je manje od 15 minuta dnevno, navode istraživači s univerziteta u Vermontu i Južnoj Karolini.
– Ljudi mrze da vode dnevnike ishrane i misle da su teški i strašni, ali pitanje je koliko nam je zaista vremena potrebno da izgradimo samokontrolu ishrane – kaže glavna autorka istraživanja, doktorka i nutricionista Žon Harvi.
Kako bi odgovorili na ovo pitanje, Harvi i njen tim su ispitivali navike praćenja ishrane kod muškaraca i žena. Volonteri su se sastajali jednom nedeljno na on-line grupnoj sesiji koju je vodio dijetetičar, a zatim su prijavljivali svoj dnevni unos hrane putem interneta tokom 24 nedelje.
Istraživanje je na kraju pokazalo da su najviše mršavili oni volonteri koji su bili disciplinovani pri vođenju dnevnika ishrane. Jedan volonter izgubio je deset odsto svoje težine, a trošio je otprilike 23 minuta na vođenje dnevnika. Nakon šest meseci svim volonterima je trebalo oko 14,6 minuta dnevno za vođenje dnevnika ishrane.
Prednost dnevnika jeste što u njega možete da unositi podatke u trenutku kada jedete, a danas su dostupni i brojni on-line dnevnici ishrane i aplikacije.
– Oni koji su sami sebe proveravali dva-tri puta dnevno bili su konstantni iz dana u dan i ostvarili su najveći uspeh. Čini se da je sam čin samokontrole onaj koji pravi razliku, a ne vreme provedeno uz dnevnik ili unošenje detalja – kaže doktor Harvi.
Stoga, ukoliko pokušavate da smršate i borite se sa samokontrolom prilikom ishrane, nutricionisti svakako savetuju vođenje dnevnika ishrane.
