Unsplash
Sastojci:
– 300 g kokosovog brašna
– 10 jaja
– 20 kašika šećera (plus šoljica šećera)
– 100 g čokolade
– 250 g putera
– 2 šlaga
Priprema:
Umutite belanca sa 20 kašika šećera, dodajte 250 g kokosovog brašna, ispecite koru u rerni i podelite je na tri dela. Na pari skuvajte žumanca sa šoljicom šećera dok se ne zgusne, a zatim dodajte puter i čokoladu. Sve dobro sjedinite. Kada se smesa malo prohladi filujte sve tri kore. Umutite dva šlaga sa mlekom i ukrasite tortu, a preko pospite ostatak kokosovog brašna.
