Leto se obeležava sladoled poslasticom koja se priprema svega 15 minuta.
Potrebni sastojci:
200 ml slatke pavlake
4 kašike grčkog jogurta
2 kašike šećera u prahu
1 kašika ekstrakta od vanile
1 kašika limunovog soka
250 g malina
100 g keksa
50 g maslaca
Priprema:
Keks najpre usitnite tako što ga stavite u kesicu sa zatvaračem i preko nje prođete težim predmetom, najbolje oklagijom.
U smrvljen keks dodajte otopljeni maslac i sve dobro promešajte.
Dobijenu smesu utisnite u kalup ili posudu koji ste obložili papirom za pečenje ili prozirnom folijom.
Dobro ohlađenu slatku pavlaku najprije izmiksajte u šlag, a zatim mu laganim pokretima dodajte i grčki jogurt i kašiku šećera.
Maline operite, osušite pa ih uvaljajte u preostali šećer. Lagano ih gnječite, ali pripazite da ne dobijete kašu, nego da ostanu u komadićima.
Laganim pokretima umešajte ih u smesu.
Dobijen fil rasporedite po podlozi od keksa, dodajte još koju malinu na vrh i to je to.
Stavite u zamrzivač na barem dva do pet sati ili preko noći.
Kad kolač vadite iz kalupa, najprije dno posude ili kalupa kratko uronite u toplu vodu, a zatim ga laganim pokretima povucite van.
Prijatno!
