Iako mleko može da traje relativno dugo u frižideru, postoji jedan trik kako da traje tri nedelje, pa i duže, piše britanski “Ekspres”.
Eat By Date objašnjava da kada se mleko otvori može da traje od četiri do sedam dana nakon odštampanog datuma ako ga čuvate u frižideru.
Ako je neotvoreno, punomasno mleko može da traje pet do sedam dana, a mleko sa smanjenom masnoćom i mleko bez laktoze može da traje sedam do deset dana nakon odštampanog datuma ako se čuva u frižideru.
Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti da biste produžili rok trajanja mleka.
Prvo i najvažnije je da kupite mleko sa najdaljim rokom trajanja. Odmah mleko stavite u frižider, i to na policu pozadi, gde je temperatura u frižideru stabilnija.
Trik koji bi mogao da produži rok trajanja otvorenom mleku jeste da u njega stavite prstohvat soli, i da promućkate mleko kako bi se so ravnomerno rasporedila.
Mineralne soli usporavaju kiseljenje mleka, jer izvlače molekule vode i zauzvrat usporavaju rast bakterija. Tako tetrapak mleka može da traje i do tri nedelje.
