Jetra je najveća žlezda u našem telu i izuzetno važan organ koji ima brojne funkcije, najvažnija je pomoć u obradi hranljivih materija iz hrane i pića i filtriranje štetnih materija iz krvi.
Međutim, kada telo proizvodi previše masti ili ih ne metabolizuje dovoljno efikasno, može se razviti stanje poznato kao masna jetra. To je vrlo ozbiljno stanje koje može dovesti i do ciroze jetre.
Uopšteno su bolesti jetre povezane sa konzumacijom previše alkohola, ali uzročnici mogu biti brojni urođeni, kao i stečeni poremećaji metabolizma masti. Kad se masna jetra razvije kod nekog ko pije puno alkohola, to je poznato kao alkoholna bolest masne jetre (AFLD).
Međutim, kod ljudi koji ne piju alkohol, teže je otkriti uzrok bolesti masne jetre (nealkoholna bolest masne jetre, NAFLD).
Simptomi koji ukazuju na masnu jetru mogu biti neprimetni, ali i očiti, prema Klinici Mejo. Jedan simptom koji može ukazati na nealkoholnu bolest masne jetre je umor Kad je reč o umoru koji je posledica masne jetre, on je drugačiji od klasičnog, a razlikuje se po tome što se ne ublažava spavanjem i odmorom.
Svi smo tokom dana ponekad umorni, ali problem nastaje kad se budite umorni, uprkos tome što ste spavali celu noć.
Drugi simptomi mogu biti:
– Bol ili nelagodnost u gornjem desnom delu stomaka
– Oticanje stomaka
– Prošireni krvni sudovi ispod površine kože
– Povećana slezina
– Crveni dlanovi
– Žutica
– Neobjašnjivi gubitak težine
Iako su ovo simptomi NAFLD-a, oni takođe mogu ukazivati na druga stanja. Međutim, ako ste već imali problema sa jetrom ili sumnjate zbog simptoma, obavezno se javite lekaru. Ako lekar opšte prakse posumnja na NAFLD, može napraviti analizu krvi, ultrazvuk i biopsiju kako bi se potvrdila dijagnoza.
Poznato je nekoliko glavnih rizični faktora za nastanak nealkoholne masne jetre:
– Debljina – osobe sa prekomernom težinom često imaju problema sa masnom jetrom
– Preterani udeo masnog tkiva u području trbuha
– Insulinska rezistencija – kod osoba sa dijabetesom tipa 2 i metaboličkim sindromom povećava se skladištenje masti u jetri
– Preterani unos jednostavnih ugljenih hidrata i zaslađenih napitaka – prženi krompirići, krofne i čips izvor su užeglih masti koji oštećuju membrane stanica jetre
– Narušena ravnoteža crevnog mikrobioma – previše loših bakterija u odnosu na dobre bakterije (probiotici)
Prehrambena terapija za masnu jetru
Ako nemate problema sa zdravljem jetre, nastavite uravnoteženo da se hranite, održavate zdravu težinu, praktikujte seks sa zaštitom i redovno vežbajte.
Ako pak imate problema sa masnom jetrom, možete promenom životnog stila pomoći svojoj jetri:
– Smanjenje telesne mase uz povećanje telesne aktivnosti: 3x nedeljno po 45 minuta za početak
– Izbegavanje trans masti i ravnomeran unos zasićenih masnoća
– U ishranu uključiti maslinovo, susamovo i ulje od bundeve
– U ishranu uključiti plavu ribu, lanene i čia semenke koje su dobar izvor omega-3 masnih kiselina
– Povećati unos prehrambenih vlakana (integralne žitarice, povrće, semenke)
– Izbegavati i ograničiti unos dodatnih šećera, saharoze, i izbegavati slađenje fruktozom.
