Kada rešimo da odemo u restoran ili na kiosk brze hrane, gledamo da naručimo nešto kvalitetno i nešto što nam je ukusno. Ipak, postoje neke cake na koje bi trebalo da obratimo pažnju gde god da rešimo da sednemo i jedemo, piše “Healthy gem”.
Ovo su saveti koje bi valjalo da usvojite ili makar, ako ne možete da im se oduprete, imate na umu.
1. Holandeze sos može stajati satima
Holandeze sos, za one koji možda ne znaju, se pravi od sirovih ili rovito kuvanih jaja koji se mute sa puterom, limunom i nekim začinima sve zavisi od samog kuvara. Ono što može biti problem jesu upravo sirova jaja koja mogu nositi bakterije poput salmonele. Vodite računa ako ćete jesti holandeze sos iz flaše u kojoj može stajati dugo.
2. Flaširani kečap se često kombinuje sa drugim
Priznajte da će vam retko koji restoran brze hrane dati neke priloge besplatno, a da je kvalitetan. Ono što je istina jeste da često, ne u svim restoranima i čast tim izuzecima, mešaju kvalitetan kečap (senf, majonez) sa drugim manje kvalitetnim “primerkom” ovog priloga. Ovo je relativno česta stvar i nemojte se njoj čuditi.
3. Pileće pohovano meso je smrznuto
Ukoliko se odlučite da naručite pileće pohovano meso, razmislite još jednom. Zašto? Zato što će retko koje pileće pohovano meso biti sveže napravljeno – odnosno, napraviće ga oni u nekom trenutku, pa zalediti i onda pržiti, a kad se zaledi, prezle i parmezan u koji će često piletina uvaljana će izgubiti svoj ukus i biće vodena.
4. Švedski sto pun bakterija
Ukoliko ste ušli u restoran gde vam je ponuđen švedski sto, znajte da je moguće da se na tom stolu razviju bakterije. Jer, uglavnom će vam biti ponuđena i topla i hladna hrana koja treba da se čuva u toplom, odnosno hladnom, a kad se “spoje” na jednakoj temperaturi u sobi, znajte da može biti sklono bakterijama.
5. Hleb koji svi pipaju
Ovo ne važi samo za činiju sa hlebom već i sa svim ostalim činijama poput kikirikija, lešnika, kokica i slično jer sve te namirnice svi diraju najčešće prljavim rukama. Te grickalice u barskom stilu vrve od bakterija.
6. Vegetarijanska hrana ne mora biti vegetarijanska
Naručili ste tofu sir sa prelivom od luka, ali znajte da se u ovom jelu mogu naći i neki sastojci koji su životinjskog porekla. Ponekad kuvar koji priprema hranu i nije svestan kojim namirnicama raspolaže pa je moguće da će ubaciti nešto što mu je ostalo od pripreme prethodnog jela i u vaše.
