Postoje dve kategorije hrane koja je loša za zube, ona koja je kisela i ona koja se lepi za vaše zube, smatra stomatolog Nami Patel.
Prema mišljenu Američkog stomatološkog udruženja i jedna i druga mogu da oštete zubnu gleđ, što zube čini podložnim karijesu i infekcijama. Takođe može učiniti da vaši zubi izgledaju tamnije i postanu osetljiviji.
1. Salatni prelivi
Prelivi za salatu, pogotovo oni kiseli, mogu da budu loši za zube. Dr Patel ističe da kiseline mogu da oštete zubnu gleđ. Većina preliva za salatu sadrži neku vrstu kiseline, poput sirćeta ili soka od limuna.
Ako konzumirate takve prelive, nakon što pojedete salatu isperite usta vodom.
2. Krekeri, čips i duge namirnice bogate ugljenim hidratima
– Ovakve namirnice se lepe za zube i razgrađuju se u šećer što pospešuje razvoj bakterija u ustima – objašnjava dr Patel.
To je razlog zašto je hrana bogata šećerom štetna za zube.
Da biste zaštitili zube, trebali biste da ograničite unos ovakve hrane i isperite usta nakon što pojedete takve namirnice.
3. Hrana koja prouzrokuje gastroezofagealni refluks
Gastroezofagealni refluks ili refluks kiseline nije dobar za zube. U istraživanju objavljenom u časopisu “BMC Gastroenterology” 60 odsto osoba koje su imale eroziju zuba imale su gastroezofagealni refluks.
Osobe koje imaju ove probleme morale bi da otkriju koja hrana pokreće gastroezofagealni refluks i izbegavaju je.
Prema Nacionalnom institutu za dijabetes, probavne i bubrežne bolesti (NIDDK) to su najčešće kisela hrana poput citrusa, alkohol, čokolada, kafa i ostale namirnice sa kofeinom, hrana bogata mastima, menta i začinjena hrana.
4. Voda sa limunom
– Iako je voda sa limunom dobra za telo, ona je loša za zube. To je zato što takav napitak sadrži kiselinu koja oštećuje zubnu gleđ, a samim tim i druge slojeve zuba – navodi dr Patel.
Ako volite da pijete takve napitke, koristite slamku kako kiselina ne bi došla u direktan kontakt sa zubima.
5. Citrusi
Pomorandže, grejpfrut, limun i drugi citrusi mogu da budu dobar međuobrok, ali to je voće koje je bogato kiselinama koje oštećuju zube. Dr Patel savetuje da nakon što pojedete neki citrus usta isperete vodom.
6. Mineralna voda sa ukusom
Ako volite da pijete i čašu mineralne vode, najpre proverite etiketu jer mnoge od njih imaju dodatni voćni sok, šećer, prirodne arome ili limunske kiseline. To može da nagriza zubnu gleđ, naročito ako popijete nekoliko čaša tokom dana.
Celodnevno grickanje
Ova prehrambena navika može da bude štetna za zube. Stomatolog objašnjava da ako ceo dan grickate neku hranu, može se povećati kiselost u usnoj šupljini. Preporučuje se da jedete tri konkretna obroka tokom dana i dva međuobroka. Nemojte brzo jesti, a nakon što pojedete hranu, isperite usta vodom.
Da biste zube održali zdravima, ograničite unos šećera, zasićenih masti i soli. Jedite što više svežeg voća, povrća, orašastih plodova i semenki, celovitih žitarica, mahunarki, ribe i nemasnog mesa i ne zaboravite na unos vode.
