Pixabay
Potrebno je:
– 600 g mesa za gulaš
– 3 glavice crnog luka
– 3 čena belog luka
– 1 kašika crvene mlevene paprike
– 1 kašičica ljute tucane paprike
– 2 lovorova lista
– malo ulja
– po ukusu so, biber i začini
– prilog krompir
– 1 dl soka od paradajza
Priprema:
Luk iseći i propržiti na ulju, dodati meso sečeno na kocke, poklopiti i dinstati u sopstvenom soku na slaboj vatri. Kad meso malo omekša posolite, pobiberite, dodajte začine. Kad je meso dobro omekšalo dodajte, sok od paradajza, slatku mlevenu papriku, ljutu začinsku papriku, lovorov list i kuvajte još malo da se svi ukusi izmešaju. Što se gulaš kuva duže bolji je. Poslužite uz kiselu pavlaku i pospite još malo ljutom začinskom paprikom.
