Prste da poližeš: Odlična u bilo kojoj kombinaciji (Foto: Ilustracija)
Sastojci:
200 g spanaća
175 g osušenog paradajza u ulju
100 g feta sira
2 jajeta
125 g kora za pitu
Priprema
1. Spanać stavite u tiganj i prelijte s nekoliko kašika vode, a zatim kuvajte dok ne omekša. Procediite vodu, a spanać ostavite da se prohladi pa ga usitnite. Dodajte usitnjen osušeni paradajz, fetu i jaja. Sve dobro promešajte.
2. Stavite u okruglu nauljenu tepsiju koru za pitu i naređajte tri kore između kojih možete staviti malo ulja. Neka krajevi kora budu izvan tepsije. Zatim nanesite pripremljeni fil. Zgužvajte krajeve kora ka sredini tako da fil bude prekriven. Preko možete naneti još malo ulja.
3. Pitu pecite u rerni zagrejanoj na 180 C oko 30 minuta, dok kore ne poprime zlatnu boju i postanu hrskave.
