Pixabay
Savršeno ide uz roštilj.
Sastojci:
2 manje cvekle
1 crni luk
3-4 čena belog luka
1 kašičica seckanog svežeg peršuna
0,5 kašičice bibera
2 kašike sirćeta
Priprema:
Cveklu izrendajte i posolite, pa sipajte sirće. Marinirajte nekih 3 sata. Procedite. Luk iseckajte na rebarca i propržite dok ne dobije zlatnu boju. Sok od luka dodajte u cveklu, a ako želite dodajte i crni luk. U salatu od cvekle dodajte i sitno seckani beli luk, biber i peršun. Dobro promešajte.
