Sabor srpskog zalogaja

Hranu su spremale vredne članice kola srpskih sestara "Kraljica Aleksandra" i volonteri, a majstori za roštilj i ražanj pokazali su svoje umeće u pripremanju ćevapa i jagnjećeg i prasećeg pečenja. Specijalna poslastica bio je vo na ražnju, dar Duleta Lazića, u pripremi ekipe iz Vindzora; potrajao je do sumraka u subotu.

Bračni par Dejana i Rade sa dvoje dece u subotu su došli na ručak na festival. Deca su jela ćevape, a odrasli jagnjeće pečenje.

– Sve je bilo stvarno ukusno, deca su uživala na igralištu na crkvenom imanju, a mi u razgovoru sa poznanicima koje smo sretali. Došli smo zbog hrane, čuli smo za festival od prijatelja. Jedina zamerka je što se dugo čekalo u redu. Bilo je puno ljudi, nije lako bilo to sve poslužiti, ali ipak je negde malo zapinjalo. No, nije nam to pokvarilo raspoloženje – ispričala nam je Dejana.
 

Ljubinko Nikolić, jedan od stotinjak volontera koji su radili zajedno sa članovima uprave CŠO, članovima crkvenog hora i Kola srpskih sestara kaže da je dosta truda, vremena i rada uloženo u organizaciju, ali da je zato festival uspeo.

– Meni je bilo jako lepo, a i vreme nas je poslužilo, imali smo sreće i zaista je zadovoljstvo videti da se veliki trud i rad isplatio.

Kada su rukovodstvo i članovi CŠO odlučili da organizuju ovaj festival, prema rečima Jove Miskina potpredsednika CŠO i glavnog koordinatora događaja, rukovodili su se željom da se na crkvenom imanju okupi narod oko slasnog zalogaja i zarad druženja; vodila ih je i namera da i drugi narodi i pripadnici drugih etničkih zajednica probaju ukusna jela koja se u srpskoj kuhinji najviše vole i cene, te da se na ovakav način skupe sredstva za funkcionisanje i aktivnosti CŠO Sveti Sava i crkve Sabora srpskih svetitelja.

– Mislim da smo sva tri cilja ispunili i zaista smo zadovoljni. Jeste, isporuka hrane je mogla da bude brža i da se redovi brže kreću, to nam je nauk za sledeći put, da se još bolje organizujemo.

Miskin navodi i činjenicu da su volonteri odradili ogroman posao: jedan deo njih je bio pripremljen za događaj, ali jedan deo se spontano prijavio "i drago nam je bilo da vidimo da je njima bilo bitno to što su pomagali".